Jus Aneka Rasa

Juice anea rasa ini terbuat dari beragm buah dan sayur. Seperti apel, wortel, dan tomat. Ketiga jenis buah ini bagus sebagai makanan antikanker. Apel misalnya. Buah ini mengandung sejumah senyawa antikanker, sperti ellagic, klorogenic, asam caffeic dalam jumlah 100-130 mg per apel. Zat-zat tersebut terutama ditemukan pada apel segar. Sementara, wortel mengandung beta karoten, sebagai stimulator enzim penghancur karsinogen (zat penyebab kanker), meningkatkan efek sel darah putih, meningkatkan sistem kekebalan, dan memperbaiki fungsi paru. Tomat, kaya akan likopen atau pigmen merah yang terdapat pada tumbuhan. Zat ini merupakan senyawa flavonoid, berfungsi sebagai antioksidan efektif yang serbaguna.

Untuk 2 porsi

Bahan

• Wortel : 50 gram
• Apel : 50 gram
• Tomat : 50 gram
• Madu : 2 sendok makan
• Gula pasir : 1 sendok makan
• Air : 150 cc

Cara Membuat

• Wortel, apel dan tomat di blender dengan air 150 cc.
• Selanjutnya, masukkan madu dan gula pasir.
• Siap disajikan dalam gelas.

NILAI GIZI PER PORSI

• Kalori : 79,5 kalori
• Protein : 0,8 gram
• Karbohidrat : 20 gram
• Lemak : 0,4 gram